सोया कबाब बनाने का सबसे अच्छा तरीका खा के पागल हो जाओगे soya kabab

soya kabab …

सोया कबाब बनाने की सामग्री

सोया कबाब बनाने की निम्नलिखित सामग्री इस प्रकार से है

सोयाबीन 1 कप या आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं
प्याज 1 कटा हुआ या आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं
हरी धनिया कटी हुई
अदरक लहसुन का पेस्ट
हरी मिर्च 2 कटी हुई  या आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं
गरम मसाला 1 छोटी चमच  या आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं
लाल मिर्च पाउडर 1/2 चमच  या आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं
धनिया पाउडर 1छोटी चमच  या आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं

आमचूर पाउडर 1/2चमच  या आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं
तेल तलने के लिए
ब्रेड क्रम्ब्स
नमक स्वाद अनुसार

इन सामग्रियों से सोया कबाब हम बना सकते हैं

सोया कबाब बनाने की विधि

सोया कबाब बनाने की प्रक्रिया

सोयाबीन को पानी में भिगोकर 10 मिनट के लिए रख दें फिर उसे पानी से छान कर निकले और सोयाबीन को साफ पानी से धोकर सुखा ले मिक्सर में सोयाबीन को पीस ले और एक बड़े कटोरी में निकाल कर रख ले

अब इसमें प्याज अदरक लहसुन का पेस्ट हरी मिर्च हरा धनिया गरम मसाला लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर आमचूर पाउडर और सेंधा नमक डाले और अच्छे से मिलकर रखें इसके बाद ब्रेड क्रम्ब्स डालें और फिर से अच्छे से मिले और मिश्रण को 5 से 10 मिनट के लिए छोड़ दे कुछ समय बाद कबाब का छोटे-छोटे बाउल्स बनाएं उसके बाद गैस पर तवे को रखें और तवे में तेल गर्म करें और कबाब के छोटे-छोटे बाउल्स को ब्राउन होने तक तले जब कबाब तल जाए तो तवे से बाहर निकाल कर रख ले आपका सोया कबाब तैयार है इसे

गरम-गरम सोया कबाब को हरा धनिया के साथ परोसे और लाल मिर्च चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं

सोया कबाब बनाने में कितना समय लगता है

सोया कबाब बनाने के लिए लगभग 40 से 45 मिनट का समय लगता है इसमें सोयाबीन को भिगोया जाता है और इसके मिश्रण को तैयार किया जाता है और कुछ समय तला जाता है कबाब बनाने का समय आपके हिसाब और सामग्री पर निर्भर करता है कि आप कितने समय में आप बना सकते हैं और यह समय विभिन्न तरीकों से हो सकता है

सोया कबाब सबसे ज्यादा किस देश में पसंद किया जाता है

सोया कबाब एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन के रूप में माना जाता है जो विभिन्न देशों में लोकप्रिय है यह वेजीटेरियन लोगों के लिए लोकप्रिय है भारत में सोया कबाब बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है खासकर उन लोगों को सोया कबाब पसंद है जो नान वेजिटेरियन से दूर रखना चाहते है जैसे बांग्लादेश,नेपाल पाकिस्तान, और अन्य देशो के लिए भी यह सोया कबाब लोगप्रिय है और अन्य देशों के लोग भी इसे स्वादिष्ट और पौस्टिक के रूप मे पसंद करते है

सोया कबाब किन-किन देशों में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है

सोया कबाब को विभिन्न देशों में पसंद किया जाता है जो कुछ देश इस प्रकार हैं
भारत-बांग्लादेश नेपाल पाकिस्तान मलेशिया श्रीलंका इंडोनेशिया थाईलैंड अमेरिका का कनाडा यूरोपिए जैसे देशों में भी सोया कबाब को पसंद करते है

सोया कबाब से हमें क्या लाभ है आईए जानते हैं

सोया कबाब से हमें कई प्रकार के लाभ मिलते हैं जो इस प्रकार हैं

1 प्रोटीन स्रोत

सोया कबाब में प्रोटीन की मात्रा होती है और इमांसाहारी शाकाहारी दोनों के लिए आवश्यक है

2 स्वास्थ्य वेज

सोया कबाब वेजिटेरियन लोगों के लिए एक स्वास्थ्य विकल्प हो सकता है जो सही रूप से स्वास्थ्य के लिए सही होता है

3 विटामिन और मिनरल्स

सोया कबाब में मिनरल्स विटामिंस की पोषक तत्व होते हैं जैसे कि आयरन कैल्शियम और विटामिन बी12

4 कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण

सोया कबाब में कोलेस्ट्रॉल की कमी होती है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है

5 वेजीटेरियन प्रोटीन

सोया कबाब में वेजीटेरियनों के लिए वेजीटेरियन प्रोटीन में से एक है जो उनकी प्रोटीन की आवश्यकता को पूरी करने में मदद करता है

सोया कबाब में विशेष रूप से अन्य पोषक तत्व होते हैं जो सामान्य रूप से सेहत को बढ़ाने में मदद करते हैं

सोया कबाब से कुछ हानियां है जो इस प्रकार हैं

1 एलर्जी

कुछ लोगों को सोया कबाब से एलर्जी हो सकती है जैसे चकतें त्वचा रोग एलजिर्क आदि

2 गैस की समस्या कुछ

लोगों को सोया खाने से गैस की समस्या हो सकती है जैसे पेट में तकलीफ और उधर विकार हो सकता है

3 अंतिम अवधि की समस्या कुछ महिलाओं को सोया कबाब का सेवन करने से उनकी मासिक अवधि पर प्रभाव पड़ सकता है

इन हानियों को ध्यान में रखकर ही सोया कबाब को संतुलित और अल्प मात्रा में खाना चाहिए अधिकतम संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जाना चाहिए सोया कबाब खाने से अगर कोई संबंधित समस्या होती है तो डॉक्टर से परामर्श ले

सावधानियां

यदि आप सोया कबाब की सामग्री का सेवन कर रहे हैं तो सावधानियां का पालन करें

1 संतुलित आहार

सोया कबाब कोसंतुलित आहार का हिस्सा बनाएं और अधिक से अधिक मात्रा मे सेवन करने से बचे

2 स्वास्थ्य की स्थिति

यदि आप किसी विशेष स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित है तो पहले आप अपने डॉक्टर से परामर्श ले कि सोया कबाब आपके लिए सही है या नहीं

3 एलर्जी

यदि आपको सोया कबाब से एलर्जी है तो इसे खाने में उपयोग न करे

4 स्वच्छता

सोया कबाब को बनाने के लिए स्वच्छ जगह का उपयोग करें और सामग्री को साफ सुथरा रखें

5 सही मात्रा में पकाना

सोया कबाब को सही मात्रा में पकाए ताकि किसी प्रकार का कोई संक्रमण का खतरा न हो

6 सामग्री की गुणवत्ता

सोया कबाब को बनाते समय अच्छी गुणवत्ता वाले सामग्री का उपयोग करें और उसे अच्छी तरह से पकाएं

यह सावधानियां स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है

सलाह

आपकी आपकी सलाह है कि सोया का कबाब है की सामग्री का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श ले यदि आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्या है तो सोया कबाब का सेवन की मात्रा में ध्यान देना महत्वपूर्ण है और खाने मे संतुलित आहार का हिसा बनाएं अच्छी गुणवत्ता वाले सामग्री का उपयोग करे और स्वच्छता का ध्यान रखें

निर्देश

सोया कबाब बनाने के लिए निम्नलिखित निर्देशों का पालन करें

1 सोयाबीन तैयार करें

सोयाबीन को पानी में 5 से 10 मिनट तक भिगोकर रखें और फिर उसे धोकर पानी से निकाल दे

2 सोयाबीन पीसे

धोए हुए सोयाबीन को मिक्सर मे पीसे ताकि एक मुलायम सोयाबीन तैयार हो

3 मसाले मिलाये

सोयाबिन कटा हुआ प्याज़, हरि मिर्च, अदरक लहसून का पेस्ट, हरा धनिया, गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, और सेंधा नमक मिलाये

4 ब्रेड क्रम्ब्स डाले

मसाले के साथ सोयाबीन में क्राम्ब्स डालें और अच्छे से मिला ले

5 कबाब बनाये

कबाब का छोटे छोटे बाउल्स बनाये

6 तले

एक पैन में तेल गर्म करें और कबाब को गोल्डन ब्राउन होने तक तले

7 सर्व करे

सोया कबाब को हरा धनिया के साथ परोसे और उसे और लाल मिर्च चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं

इससे निर्देश का पालन करके आपसे स्वादिष्ट सोया कबाब बना सकते हैं

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