• किशमिश खाने के फायदे कई होते हैं

kismis khane ke fayde

किशमिश एक प्रकार का ड्राई फ्रूट यानी कि सूखा मेवा है जिसे ताजे अंगूरों को सूखा करर बनाया जाता है किशमिश का उपयोग भारत के अलावा विश्व के लगभग सभी देशों में कई तरीकों से किया जाता है किशमिश में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शारीरिक एवं मानसिक स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं किशमिश का उपयोग कई तरह के व्यंजन आइसक्रीम को बनाने के लिए किया जाता है किशमिश खाने में बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत पौष्टिक भी होता है

किशमिश की तासीर गर्म होती है परंतु पानी या दूध में भीगे हुए किशमिश की तासीर ठंडी होती है दोस्तों किशमिश में प्रोटीन वसा कार्बोहाइड्रेट मैग्नीशियम पोटेशियम फास्फोरस सोडियम विटामिन सी आयरन शर्करा आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं दोस्तों किशमिश को हिंदी भाषा में किशमिश और अंग्रेजी भाषा मेंस कहा जाता है इसके अलावा किशमिश को तेलुगु में एंडो द्राक्षा तमिल में उलर धरा शी कन्ना डेड डिच में वोना द्राक्षी गुजराती में लाल द्राक्ष मराठी में मनुका और मलयालम में उनक को मुंती रिंगा कहा जाता है

किशमिश को स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है तो चलिए आज हम आपको किशमिश खाने से होने वाले फायदों के बारे में बताते हैं

• किसमिस खाने के 10 फायदे

नम्बर 1.  किशमिश खाना आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है किशमिश में भरपूर मा में पॉलीफेनॉल फाइटो न्यूट्रिएंट्स पाया जाता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है किशमिश का रोजाना सेवन करने से यह आंखों से संबंधित कई रोग जैसे मोतियाबिंद रतौंधी आदि से सुरक्षा करने में मदद करता है किशमिश में मौजूद पोषक तत्व आंखों की रोशनी को बढ़ाने और आंखों को स्वस्थ्य रखने में मदद करता है

नम्बर 2. किशमिश पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद होता है रोजाना रात में किशमिश भिगो लें और सुबह खाली पेट इसे खाएं ऐसा करने से यह पेट की समस्याओं को ठीक करने और पाचन को स्वस्थ्य रखने में मदद करता है आंतों के रोगों के लिए किशमिश बेहद फायदेमंद माना जाता है किशमिश में फाइबर मौजूद होता है जो शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है

नम्बर 3. किशमिश एनीमिया के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है किशमिश में भरपूर मात्रा में आयरन मौजूद होता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन को बढ़ाकर रक्त की मात्रा में वृद्धि करने में मदद करता है एनीमिया रक्त की कमी के कारण होने वाला एक रोग है जिसे रोजाना किशमिश के सेवन से खत्म किया जा सकता है इसके अलावा किशमिश में विटामिन बी भी पाया जाता है जो शरीर में रक्त को बढ़ाने में मदद करता है

नम्बर 4. किशमिश खाने से डायबिटीज की समस्या को क खात्मा किया जा सकता है किशमिश का सेवन करने से यह इंसुलिन की मात्रा को नियंत्रित करता है परंतु इस का अधिक सेवन करने से यह डायबिटीज के रोगियों के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है इसके अलावा किशमिश कैंसर रोग से सुरक्षा करने में भी मदद करता है किशमिश में पॉलीफेनॉल एंटीन एक्सीडेंट मौजूद होता है जो रक्त में से बुरे सेल्स को खत्म करके रक्त को साफ करने में सहायक होता है किशमिश खाने से यह कैंसर फैलाने वाले सेल्स को खत्म करके शरीर को कैंसर मुक्त बनाने में मदद करता है

नम्बर 5. किशमिश बालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं जो बालों और खोपड़ी के विकारों को ठीक करने में मदद करता है किशमिश में आयरन पोटेशियम और विटामिन बी मौजूद होते हैं जो बालों के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं किशमिश का रोजाना सेवन करने से बालों को खूबसूरत मजबूत लंबा और स्वस्थ्य बनाया जा सकता है

नम्बर 6. किशमिश वजन बढ़ाने में मदद करता है किशमिश में भरपूर मात्रा में फ्रुक्टोज एवं ग्लूकोज पाया जाता है जो लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है वजन को बढ़ाने के लिए रोजाना भिगोए हुए किशमिश का सेवन करने से यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करके वजन को बढ़ाने में मदद करता है अधिक शारीरिक श्रम करने वाले या बॉडी बिल्डर्स के लिए किशमिश का सेवन करने की सलाह दी जाती है किशमिश में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ्य रखने में सहायक होते हैं

नम्बर 7. किशमिश खाना त्वचा के लिए फायदेमंद होता है किशमिश में फिनोल नामक एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है जो बढ़ती उम्र के कारण प डीडीए ने वाली झुर्रियों को नहीं होने देता है और त्वचा को लंबे समय तक जमा रखने में मदद करता है किशमिश में मौजूद पोषक तत्व त्वचा को चमकदार और साफ करने में मदद करते हैं इसके अलावा किशमिश का सेवन हड्डियों के लिए भी फायदेमंद होता है

किशमिश में भरपूर मात्रा में कैल्शियम मौजूद होता है जो हड्डियों को मजबूत और रोग मुक्त रखने में मदद करता है किशमिश खाने से हड्डियों में होने वाले ऑस्टियोपोरोसिस रोग के खतरे से बचा जा सकता है

नम्बर 8.  किशमिश खाने से बुखार को ठीक किया जा सकता है किशमिश में एंटीबायोटिक और एंटीऑक्सीडेंट्स गुण मौजूद होते हैं जो वायरल और संक्रमण से आने वाले बुखार को ठीक करने में मदद करता है इसके अलावा किशमिश में मौजूद फाइटोकेमिकल्स दांतों में कैविटी पायरिया आदि की समस्या को ठीक करने में मदद करता है और लास्ट है

नम्बर 9. किशमिश खाने से हाइपरटेंशन और तनाव की समस्या को दूर किया जा सकता है किशमिश में उच्च मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है जो रक्त वाहिकाओं के तनाव को नियंत्रित करता है और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है

नम्बर 10. इसके अलावा किशमिश उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है किशमिश का नियमित रूप से सेवन से यह रक्त को शुद्ध करने और रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करने में मदद करता है

• इसके साथ ही किशमिश खाने के कुछ नुकसान भी है जिसे आपको ध्यान रखना बहुत जरूरी है

किशमिश में अधिक मात्रा में कैलोरी मौजूद होती है जिसका आवश्यकता से अधिक सेवन करने से मोटापे की समस्या उत्पन्न हो जाती है इसलिए वे लोग किशमिश का अधिक का सेवन ना करें जिन्हें मोटापे की समस्या है किशमिश का अधिक सेवन करने से यह एलर्जी डायरिया और गैस की समस्या को उत्पन्न कर देता है इसके अलावा इससे डायबिटीज टाइप टू की समस्या भी उत्पन्न होने का खतरा होता है

किशमिश में ट्राइग्लिसराइड्स की अधिक मात्रा पाई जाती है जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से मधुमेह हृदय रोग और फैटी लिवर कैंसर की समस्या को उत्पन्न कर सकता है इसके अलावा किसी रोग के इलाज के दौरान किशमिश का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें

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