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खजूर खाने के 6 फायदे क्या है अच्छे से जान लें ?
खजूर तो आपने कई बार खाए होंगे लेकिन खजूर के यह छह बेनिफिट्स के बारे में शायद ही आपको पता हो जो ना सिर्फ आयुर्वेद में बताए गए हैं बल्कि मॉडर्न स्टडीज भी आज की डेट में इन्हें प्रूव कर चुकी हैं एक बार में कितने खजूर खाने चाहिए क्या है खजूर खाने का सही तरीका अगर आप डायबिटिक हैं तो क्या खजूर खा सकते हैं बात करेंगे प्रैक्टिकल तरीकों की जिससे आप खजूर को इजली डाइट में इंक्लूड कर सकें और इस सुपरफूड से मैक्सिमम फायदा ले सकें
फ़ायदा नंबर 1. कमजोरी होना
डेट्स का सबसे पहला फायदा तो यही है कि यह एक एक्सीलेंट सोर्स है एनर्जी का अगर आपको थकान रहती है शरीर में कमजोरी सी महसूस होती है आलस आता है या ब्लड में हीमोग्लोबिन कम है तो आपको दो से चार खजूर रोजाना खाने चाहिए इनफैक्ट अगर आप दो ड्राई डेट्स लें जिन्हें छुहारा भी कहते हैं उनको रात को दूध में उबालकर पिए और साथ में दोनों छुहारे खा लें तो आप देखेंगे कि आपके शरीर में पहले से कहीं ज्यादा फुर्ती आ गई है
चार खजूर अगर थोड़े से पानी में भिगो दें और इसे जिम जाने से 10-15 मिनट पहले खा लें और साथ में पानी भी पी लें तो यह आपको ऐसी एनर्जी देगा कि सभी प्री वर्कआउट इसके सामने फेल हो जाएंगे पोस्ट वर्कआउट में भी चार भीगे हुए खजूर को सत्तू पाउडर के साथ ब्लेंड करके पिएं वे प्रोटीन से कहीं बेहतर यह एक नेचुरल पोस्ट वर्कआउट शेक का काम करेगा दोस्तों डेट्स में कैल्शियम फास्फोरस मैग्नीशियम आयरन और कॉपर जैसे काफी माइक्रो न्यूट्रिएंट्स होते हैं
जो आपकी हड्डियों को अंदर से मजबूत बनाते हैं और खून की कमी को पूरा करते हैं स्टडीज तो यहां तक कहती हैं कि अगर कोई रोज एक खजूर भी खा ले तो उसको अर्थराइटिस जैसी दिक्कत होने के चांसेस बहुत कम हो जाते हैं आपने देखा होगा कि मुस्लिम भाई रोजा खजूर खाकर तोड़ते हैं इससे उन्हें इंस्टेंट एनर्जी मिलती है और इतनी फास्टिंग करते हुए भी कमजोरी महसूस नहीं होती इसलिए अनहेल्दी इंग्रेडिएंट्स की जगह खजूर खा लें आपके शरीर में भरपूर एनर्जी रहेगी
फ़ायदा नंबर 2. सेक्सुअल हेल्थ
खजूर खाने का बड़ा फायदा है सेक्सुअल हेल्थ में पुरुष हो या महिला अगर आप नियमित रूप से खजूर का सेवन करेंगे तो आपके शरीर में सेक्सुअल वीकनेस नहीं आ सकती दोस्तों डेट्स में फ्लेविनो इड्स के साथ-साथ कुछ खास अमीनो एसिड्स होते हैं जिससे अगर स्पर्म काउंट लो हो रहे हो तो एक से दो छुहारे दूध में उबालकर खाने लग जाएं बहुत फायदा होगा सेक्सुअल डिजायर यानी लिबिडो की कमी हो रही हो मेल्स में टेस्ट टेस्टोस्टेरोन कम हो इरेक्टाइल डिस्फंक्शन हो नाइट फॉल होता हो या स्टेमिना बढ़ाना हो तो रोज दो खजूर खा लें
महिलाओं को अगर इरेगुलर पीरियड्स हो रहे हो या अंडा ठीक से ना बनता हो या प्री मेंस्ट्रुअल सिमटम्स ज्यादा आते हो तो रोज दो खजूर खाएं इनफैक्ट स्टडी से यह क्लियर है कि अगर प्रेग्नेंट वमन डेट्स का रेगुलर इस्तेमाल करें तो नेचुरल डिलीवरी होती है और लेबर पेन भी कम होता है मेन हो या विमेन आप यह मान लो कि खजूर सेक्स स्ट्रेंथ और फर्टिलिटी इंक्रीज करने के लिए एक जबरदस्त फूड है
फ़ायदा नंबर 3. खजूर खाने से बी कॉम्प्लेक्शन आयरन कैल्शियम फास्फोरस मैग्नीशियम और ढेर सारा डाइटरी फाइबर मिलता है
डेट्स का एक बहुत ही प्रैक्टिकल बेनिफिट है कि यह एक नेचुरल शुगर सब्सीट्यूट है दोस्तों जो चीनी हम इस्तेमाल करते हैं वह मीठी जरूर होती है लेकिन उसमें इतना सा भी न्यूट्रिशन नहीं होता सिर्फ एमटी कैलोरीज होती हैं वहीं डेट्स नेचुरली मीठे तो होते हैं लेकिन साथ में दुनिया के वन ऑफ द मोस्ट न्यूट्रिएंट डेंस फूड्स में से एक है खजूर खाने से आपको बी कॉम्प्लेक्शन आयरन कैल्शियम फास्फोरस मैग्नीशियम और ढेर सारा डाइटरी फाइबर मिलता है
इसके साथ-साथ डेट्स में एंटीऑक्सीडेंट्स फ्लेवनॉल केराटन इड्स भी होते हैं जिससे बॉडी में शुगर स्लोली एब्जॉर्ब होती है इसीलिए तो खजूर इतना मीठा होने के बावजूद इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 42 है जिस वजह से इसे लो जीआई फूड्स की श्रेणी में रखा जाता है रिफाइंड चीनी का जीआई बहुत हाई 63 होता है इसीलिए उसे खाते ही डायबिटीज बिगड़ने लगती है और मोटापा भी बढ़ता है रिफाइंड चीनी का नेचुरल फ्रूट शुगर से क्या ही कंपैरिजन जो इस तरह से केमिकल प्रोसेस्ड होती है कि बॉडी उसे ठीक से एब्जॉर्ब भी नहीं कर पाती
आपको हैरानी होगी यह जानकर कि जब पांच डिफरेंट वैरायटी की डेट्स को डायबिटिक पेशेंट्स पे टेस्ट किया गया तो यह बात प्रूव हुई कि इसका फाइबर और स्पेशल एंटीऑक्सीडेंट्स इंसुलिन को स्पाइक नहीं होने देते इसलिए अगर आप चाहते हैं कि मीठा भी खा सक और नुकसान की जगह फायदा मिले तो खजूर खाएं आप मार्केट से ड्राई डेट्स पाउडर खरीद लें और उसे चीनी की जगह इस्तेमाल करें भिगोए हुए डेट्स को आप शेक्स स्मूदीज और मिठाइयों में डालकर एंजॉय कर सकते है
फ़ायदा नंबर 4. स्किन बाल और आँखो के लिए फ़ायदा
डेट्स के एंटीएजिंग इफेक्ट्स अगर आप रेगुलरली खजूर खाएंगे तो इससे आपकी स्किन आपके बाल आपकी आंखें और आपका हार्ट हमेशा जवान रहेगा स्पेशली अरब कंट्रीज में यह देखा गया है और स्टडी से भी प्रूव हुआ है कि जो लोग रेगुलरली खजूर खाते हैं उनकी स्किन में कोलेजन की प्रोडक्शन इंक्रीज होती है कोलाजन बढ़ेगा तो इलास्टिसिटी बढ़ेगी इससे उम्र से पहले जो जुरिया हैं वह नहीं बढ़ती खजूर मेलेनिन पिगमेंट को भी एक जगह इकट्ठा नहीं होने देता जिस वजह से स्किन पे निखार आता है
और काले धब्बे की प्रॉब्लम अगर हो तो वह भी कम होने लगती है फिर क्योंकि डेट्स नसों में खून के बहाव को बढ़ाते हैं तो इससे हेयर फॉलिकल्स भी एक्टिवेट होते हैं डेट्स में बी विटामिंस अच्छी मात्रा में होते हैं जो कि हेयर लॉस को प्रिवेंट करने के लिए बहुत जरूरी हैं डेट्स विजन भी इंप्रूव करते हैं इनफैक्ट खजूर को नाइट ब्लाइंडनेस के ट्रीटमेंट में आज भी यूज किया जाता है
दोस्तों डेट्स में सोडियम बहुत कम होता है लेकिन पोटेशियम बहुत हाई है जिस वजह से यह ब्लड कोलेस्ट्रॉल को लिमिट में रखते हैं ब्लड प्रेशर नॉर्मल आता है और दिल की धड़कन भी तेज नहीं होती
फ़ायदा नंबर 5. डाइजेशन
डाइजेशन अगर आप दिन में सिर्फ तीन खजूर खा लें तो आपके डेली रिक्वायरमेंट का 20 % फाइबर आपको मिल जाएगा सोचिए कितना फाइबर है इनमें इस वजह से डेट्स खाने वालों को कॉन्स्टिपेशन की दिक्कत नहीं होती
एक स्टडी हुई थी जिसमें 21 लोगों को 21 दिन तक सात डेट्स खाने को दिए गए ऐसा देखा गया कि डेट्स खाने से सभी के इंटेस्टाइनल मूवमेंट्स इंक्रीज हुए और पेट खुलकर साफ होने लगा उल्टा सीधा खा खा के हमारे आंतों में कितना पुराना मल रुका रहता है और इसलिए अगर आप डेट्स खाएंगे तो आपकी बॉडी अपने आप ही खुद को बेहतर डिटॉक्स करती रहेगी इनफैक्ट स्टडी से पता लगा कि डेट्स खाने से आंतों में गुड बैक्टीरिया इंक्रीज होते हैं और कैंसर सेल्स मरने लगते हैं
आप रोज रात को चार से पांच डेट्स पानी में भिगो दें और सुबह ब्रेकफास्ट से पहले डेट्स खा लें और साथ में पानी पी लें इससे डेट्स आपको गर्मी नहीं करेंगे और डाइजेशन से जो प्रॉब्लम्स आती हैं वह खत्म होने लगेंगी आप यही डेट शाम को 5:00 बजे स्नैक के तौर पर भी खा सकते हैं
फ़ायदा नंबर 6. ब्रेन हेल्थ
ब्रेन हेल्थ की अगर आप अपनी मेमोरी इंक्रीज करना चाहते हैं लर्निंग कैपेसिटी बढ़ाना चाहते हैं किसी एग्जाम के लिए प्रिपरेशन कर रहे हैं
तो खजूर खाना स्टार्ट कर दें दोस्तों खजूर का सीधा एक्शन बॉडी की सूक्ष्म नाड़ियों पर होता है जो ब्रेन में प्रॉपर ब्लड सर्कुलेशन रखती हैं आयुर्वेद की माने तो खजूर शरीर की ओजस शक्ति को बढ़ाता है जिससे क्रिएटिविटी इंक्रीज होती है मॉडर्न स्टडीज भी आज मानती हैं कि डेट्स खाने से ब्रेन सेल्स में इंफ्लेमेशन नहीं होती जिससे अल्जाइमर्स डिजीज एंजाइटी मूड स्विंग्स और चिड़चिड़ापन कम होने लगता है नर्वस सिस्टम से रिलेटेड कोई भी प्रॉब्लम हो यहां तक कि वर्टिगो जिसमें चक्कर आते हैं
या बार-बार सर में दर्द होना माइग्रेन इन सब में नियमित ढंग से खजूर खाने का विशेष फायदा है सो दोस्तों यह तो क्लियर है कि खजूर एक सुपर फूड है अगर आप इसे सही तरीके से खाएंगे तो रोजमर्रा की जिंदगी में चीनी का बेहतरीन सब्सीट्यूट होने के साथ-साथ यह आपको जल्दी बूढ़ा नहीं होने देगा और अनेकों बीमारियों से बचाएगा
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