7 breakfast idea healthy and Quick
• 7 ऐसे ब्रेक फ़ास्ट आईडिया जो जल्दी से बन जाते है और हेल्दी होते है शाकाहारी है ?
ब्रेक फास्ट पूरे दिन का सबसे इंपोर्टेंट फील होता है यह वह टाइम होता है जब हमारी बॉडी को न्यूट्रिएंट्स और एनर्जी की सबसे ज्यादा जरूरत होती है इसलिए ब्रेकफास्ट हैवी और बैलेंस होना चाहिए हालांकि आजकल की भागदौड़ वाली जिंदगी में या तो ज्यादातर लोग रेखा 62 ऐसे नहीं कर पाते या फिर वही एक चीज रोज खाते रहते हैं लेकिन अब और नहीं इस वीडियो के लिए ब्रेकफास्ट ऑप्शंस डिसाइड करते हुए मेरी टॉप प्रायरिटी थी कम से कम कुकिंग टाइम टेस्ट में वैरायटी हो और प्रैक्टिलिटी इसलिए अगर आप भी रोज पराठा इडली डोसा खा कर पक चुके हैं
तो देखते रहिए इस वीडियो को क्योंकि आज मैं आपसे शेयर करूंगा साथ हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शंस जो आप 5 मिनट के अंदर-अंदर बना सकते हैं कम सामान से और बिना टेस्ट पर कॉन्प्रोमाइज़ किए हुए आइए तो फिर शुरू करते हैं हेलो फ्रेंड्स वेलकम टू फिट ट्यूबर हिंदी इस वीडियो के लिए मैंने जान-बूझकर कॉमन ब्रेकफास्ट ऑप्शंस जैसे कि पराठा इडली डोसा फेवरेट टू और एक इसको इंक्लूड नहीं किया था कि कुछ फ्रेश और क्रिएटिव आपके ब्रेकफास्ट टेबल पर आ स को स्टार्ट करते हैं
नंबर : 7 बेसन के चीले से क्या आपको हमले का वेजीटेरियन वर्शन चाहिए या फिर आप 200 और खाकर बोर हो चुके हैं अगर हां तो ट्राय करें बेसन का चीला यह कोई और हेल्दी ऑप्शन कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर है जो कि ब्रेकफास्ट में बहुत जरूरी भी है बेसन का चीला बनाने के लिए एक बॉल में एक कप बेसन डाल दें थोड़ा सा पानी डालकर बैटर बना लें अब इसमें प्याज टमाटर सेंधा नमक हल्दी पाउडर अदरक और धनिया पत्ता डाल दें
यहां पर अगर आप चाहे तो सब दिया और मसाले डालकर चिले को अपने हिसाब से भी कस्टमाइज़ कर सकते हैं सभी इंग्रीडिएंट्स को अच्छे से मिक्स कर लें अब आगे इसको गैस पर चढ़ा दें जैसे ही तवा गरम हो जाए आवाज को धीमी कर दें और थोड़ा सरसो का तेल डाल दें एक दो चम्मच बैटर के डाल दें और तवे पर अच्छे से फैला दें तब तक पकाएं जब तक कि कलर थोड़ा सा गोल्डन होने लगे और ऊपर से बबल्स बनने लगे फिर पलटा दें
और दूसरी तरफ को ऐसे ही पकाएं बस फिर सर्व कर दें दही या चटनी के साथ हल्दी तो है ही साथ में बहुत ही टेस्टी और फीलिंग भी होता है रफीक से काम नहीं चलेगा का ट्राई करके देख
नंबर : 6 इमली राइस लेमन राइस को साउथ इंडिया में पुलिहोरा भी कहते हैं मेरी पसंदीदा डिश में से एक इमली राइस टांगी टेस्टी और हेल्दी होता है आइए इसके कोई रेसिपी देखते हैं आधा कप सेमी ब्राउन राइस को बॉईल करने के लिए रख दें दूसरी गैस पर एक पैन चढ़ा दें और उसमें थोड़ा सा घी डालते हैं घी गर्म होते ही इसमें राई करी पत्ता मूंगफली हल्दी सेंधा नमक और हम डाल दें अब थोड़ी सी इमली को गर्म पानी में भिगो दें
इमली वाले पानी को पैन में डाल दें और तब तक पकाएं जब तक कि प्लीज जैसा ना बन जाए बस आखिरी में बॉयल्ड राइस को डाल दें और अच्छे से मिला लें आपके इमली रस रेडी हैं सेमी ब्राउन राइस से कंपलेक्स कार्बोहाइड्रेट्स पीनट से हल्दी फैट और प्रोटीन के साथ यह बैलेंस लाइट और फीलिंग ब्रेकफस्ट ऑप्शन है
नंबर : 5 ऑप्शन बहुत ही आसान है सिर्फ तीन सिंपल इंग्रीडिएंट्स बिना ज्यादा करें यह हल्दी और बैलेंस ब्रेकफास्ट ऑप्शन हॉस्टलर्स और लोगों के लिए आपको चाहिए चार से पांच बादाम दो यह पर एक गिलास गुनगुना दूध यकीन मानिए यह इतना पावरफुल कोंबिनेशन है कि आपको लंच तक भूख नहीं लगेगी बस जल्दी ना करें आराम से चबा-चबा कर खाएं
नंबर : 4 स्वीट राइस अगर आपको सुबह कुछ मीठा खाने का मन करता है तो आपको यह ब्रेकफास्ट ऑप्शन बहुत पसंद आएगा जब मैं ऑफिस के लिए लेट हो रहा होता हूं तो मैं इसे बनाता हूं क्योंकि यह बहुत ही इजी है कुछ ज्यादा नहीं करता आधा कप सेमी ब्राउन राइस ले लें और उन्हें बॉईल करने जब राइस बॉईल हो जाए तो इसमें दो से तीन चम्मच घी डाल दें और दो से तीन चम्मच घी शक्कर के डाल दें
और अच्छे से मिक्स करते हैं फाइनली 4 से 5 बादाम से गार्निश कर दें बस रेडी है यह इतना टेस्टी और मजेदार है कि ऐसा लगता है जैसे किसी मंदिर में प्रसाद खा रहे हैं मुझे तो बहुत पसंद है जरूर ट्राई करें
नंबर : 3 curd rice अगर आपको किसी भी तरह की डाइजेशन रिलेटिड प्रॉब्लम आ रही है तो मैं सजेस्ट करूंगा कि आपको ड्रा इस रेसिपी को ब्रेकफास्ट में जरूर खाएं आइए इसकी आसान सी रेसिपी देखते हैं आधा कप सेमी ब्राउन राइस लें बॉईल कर लें और फिर साइड पर रखते हैं अब एक पैन में सरसों तेल डाल दें उसमें थोड़ी राई और जीरा डाल दें और भूनने अब इसमें करी पत्ता ही और सेंधा नमक डाल दें अच्छे से मिक्स कर लें
दूसरी तरफ सेमी ब्राउन राइस में दही और फ्रेश धनिया पत्ता डाल दें इसे भी अच्छे से मिक्स कर ले अब इसमें तड़का भी मिक्स कर दें यह रेसिपी ना ही सिर्फ टेस्टी है बल्कि बहुत हल्दी भी दही में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया होने की वजह से आप ही स्मॉल इंटेस्टाइन को अच्छे से क्लीन कर देता है 10 दिन लगातार ब्रेकफास्ट में कर रहे इस हालिया तो आप देखेंगे कि आपकी डाइजेस्टिव प्रॉब्लम से गायब ही हो गए
नंबर : 2 आगे मांड अगर आपको ब्रेकफास्ट में खाने की बजाय पीने का मन करता है तो आपको राजिम आर्ट रेसिपीस जरूर ट्राई करनी चाहिए वंडर ग्रीन कहे जाने वाले रहेगी और दही से बनी यह एक और पेंटिंग भारतीय स्मूदी रेसिपी है बस तीन चार चम्मच राखी को थोड़े से पानी के साथ मिक्स करके एक पेस्ट बना लें फिर एक पैन में एक गिलास पानी थोड़ा सेंधा नमक और रागी पर इसको डाल दें
और दो-तीन मिनट तक पकने देंगे जैसे ही थोड़ा ठंडा हो जाए इसमें दही मिक्स करते हैं gluten-free हाई फाइबर बीटा मिनरल्स और अमीनो एसिड के साथ यह एक परफेक्ट वेट लॉस पर एक फास्ट स्पीड है जरूर ट्राय करें
नंबर : 1 रेस मुझे हमेशा से ही बहुत पसंद है काजू उपमां अपने अगर अच्छे से बनाया हो तो यह पास्ता को फेल कर सकता है आइए इसकी रेसिपी चेक करते हैं एक पैन को धीमी आंच पर चढ़ा दें जैसे ही गरम हो जाए इसमें घी डाल दे अब इसमें जीरा और अदरक डाल दे अब इसमें कटी हुई प्याज करी पत्ता हल्दी सेंधा नमक टमाटर डालकर अच्छे से सॉलिटेयर करने 5 से 6 काजू डाल दे और उन्हें भी अच्छे से मिक्स कर ले थोड़ा सा पानी डाल दें
अब इसमें आधा कप के आसपास गेहूं का उपमा डाल दें अच्छे से मिक्स कर दें और थोड़ी देर तक पकने दें बस आपका काजू उपमा रेडी है इंजॉय करें कंपलेक्स कार्बोहाइड्रेट्स प्रोटींस और हेल्दी फैट्स के साथ भरपूर यह काजू माइक आइडियल ब्रेकफास्ट ऑप्शन है
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